【製造部】

Oさん(中途入社)

プロフィール(入社年、部署、入社までの経歴など)

2023年4月に中途採用で製造部に入社しました。

入社したきっかけ（入社を志望したきっかけは？）

もともと他の職種を目指していましたが、転職活動をしている中で、食品業界に興味を持ち、面接を受けました。
もともとは大阪で探していましたが、家が和泉市で、本社にも通えるため本社勤務を希望しました。

具体的な仕事内容は、

製造工程全体を見る現場監督のような仕事をしています。

1日のスケジュール

朝6時前に起き、朝食をすませて、6時40分ぐらいに家を出ます。
7時20分ぐらいに出社し、パートさんの出社までに準備と商品数量のチェックを行います。
製造が始まる9時から17時頃までパートさんへ仕事や休憩の指示を行います。
そこからは、商品のエラーが無いかのチェックや次の日に向けた引き継ぎを１時間ぐらい行い、18時に退社します。
お昼の時間は決まっていませんが、13時から14時ぐらいで時間に余裕ができたタイミングで1時間ほど休憩を取ります。

会社の雰囲気や環境

仕事を教えてもらうのではなく、自分から積極的に仕事を覚えていち早く戦力になるように心がけています。
職場は明るい雰囲気で、「困ったことがあったら頼って」と言ってくれる頼りがいのある人が多いです。

仕事での成功体験や嬉しかったこと

100人規模の人たちへの指示管理という仕事で、初めの頃は現場のことが分からず、いろんな方から意見を頂く中で、何が正しくて何が間違っているのか、判断して指示を出すのが大変でした。
今では私の指示に従って動いてくれるので、自分のやり方が間違っていないと感じることができ、成長を実感しています。

失敗談/苦労した話、それを乗り越えた方法

人に指示を出す仕事ですが、「その言い方何？」と言葉遣いを指摘されたことがありました。
私としては強く言ったつもりはなかったのですが、受け手の気持ちに立って、何がいけなかったのかを聞いて言い方を改善することで和解出来ました。
今は、日々のコミュニケーションを大切にするようにしています。

プライベート・終業後や休日の過ごし方

私の職場では土日固定の休みではなく、シフト制の休日なので、土日の休みは友達と遊んで、平日の休みは1人でゆっくりするといった感じで過ごしています。
1人の時には、ドライブやハイキングを楽しんでいます。

今後の目標やキャリアプラン（今後の目標は？）

今の目標は係長になることです。
自分の仕事だけでなく、改善点をたくさん見つけて評価してもらい、ステップアップしていきたいです。

応募者にひとこと

指示が得意な人や、管理が得意な人が向いているでもなくて、人に好かれる人は向いている仕事だと思います。
具体的にはハキハキ喋る人、調整力のある人、コミュニケーション力のある人は向いていると思います。
最近家族がスーパーにいって、わざわざうちの商品を買ってくるようになったのですが、自分が製造に携わった商品を見ると、やっぱり嬉しくなりますし、誇りを持って働けます。

【品質保証部】

Tさん(新卒入社)

プロフィール(入社年、部署、入社までの経歴など)

2023年4月入社で品質管理課に所属しています。
大学では栄養士の資格を取得するために勉強していました。

入社したきっかけ（入社を志望したきっかけは？）

高校、大学と食品関係の勉強をしてきたので、食品業界に絞って就職活動をしていました。
藤本食品の説明を聞く中で、一番初めに目を引いたのが福利厚生です。
そこから会社に興味を持って調べて行くうちに、工場をいくつか持っていて、幅広い層の方々に自分が関わった食品を届けることができるというふうに感じ、そこに魅力を感じて入社を希望しました。

具体的な仕事内容は、

日常の業務としては、品質管理に関わる帳票の管理や整理、内部発見(パートさんが盛り付け作業中などに発見した異物混入)のデータ入力などがあります。
また、ラベル(お弁当などのシール)の枚数とその日の製造数が合っているかかを確認して対応していくといった仕事もあります。
社員の体調管理・衛生管理を実施した時の名簿管理や、お弁当の菌数検査、パートさんのシフト作成等も月1回程度対応しています。
その都度行う業務としては、新しく入社したパートさんや社員の会社案内や、クレームのデータ入力、パートさんが足りない時の代行業務などが挙げられます。
最後に、新商品が出た時の品質管理の帳票の更新作業があります。1ヶ月に1回の仕事ですが、品質管理の中で一番大きな仕事になると思います。

1日のスケジュール

8時半に出社して、派遣社員の方の案内を行います。
その後、帳票整理や内部発見のデータ入力を行い、10時頃からメールの確認をし、その日にやらないといけない仕事を始めます。
14時ぐらいにお昼休憩を取っています。
フレックスタイム制になっているので、月の労働時間の中であれば、各部署ごとに業務内容に合わせて出社時間や休憩時間を自分で決める事ができます。
製造終了後に、製造数の確認作業が必要になるので日によって退社時間は異なります。
早い時は17時半、遅くても20時半には退社します。
退社時間が遅くなった時は、次の日の朝は遅く出社して調整しています。

会社の雰囲気や環境

私の部署は優しい人が多く、分からないことを聞いたらすぐに教えてくれます。仕事面だけでなく、自分のメンタル面もすごく気にしてくださるので、働きやすい環境です。
また、希望する日に休暇を取りやすく、月々の連休や年末休み等も取りやすいので、ありがたいです。

仕事での成功体験や嬉しかったこと

社員よりパートタイマーの方が多い環境で、パートさんと仲良くできるかが不安でした。
初めの内は人間関係に悩むこともありましたが、最近はパートさんから仕事のことや私生活のことを相談してくださるので、心を開いてくれていると感じ、凄く嬉しいですね。

失敗談/苦労した話、それを乗り越えた方法

他の工場で作っていた製品を本社で作るという、製造移管があったのですが、お弁当一つ一つに付いているラベル番号を間違えてしまい、間違いに気づくのが製造後になってしまいました。
結果的に他の工場でシールを貼り替えてもらうことになり、すごく迷惑をかけたことがあります。
先輩や周りの方々の協力のおかげで無事に張り替えることができ一安心しました。

プライベート・終業後や休日の過ごし方

友達と大阪に遊びに行ったり実家に帰ったりしてます。

今後の目標やキャリアプラン（今後の目標は？）

明確には決まっていないのですが、まずは一人前になりたいです。
惣菜管理士などの資格を取ったり、品質管理や食品に関する知識を深めることで、業務に活かしていきたいです。

応募者にひとこと

人間関係がすごく良い会社だと思います。
色んな場所に工場がありますが、ちゃんと本人の意見を聞いたうえで異動（配属）場所を考えてくれる点も良いですし、自分がやりたい仕事を言ったらチャレンジさせてもらえる風土なので、働く環境はとても良いと思います。

【営業部】

Kさん(中途入社)

プロフィール(入社年、部署、入社までの経歴など)

2021年10月に入社しました。
配属部署は南近畿エリア南近畿営業所となります。
以前は旅行会社という全く別の業種で働いておりました。

入社したきっかけ（入社を志望したきっかけは？）

他の業界にチャレンジしようとしていた時、たまたまスーパーで、うどん玉を買う機会がありました。
製造元を見ると「藤本食品」と書いてあり、大手のスーパーとも取引がある所に関心を持ちました。
他の食品メーカーの面接も受けてはいたのですが、最後の決め手となったのは、やっぱり人の部分です。
最終面接後の面談で、不安な部分を取り除いて頂いて、こちらの要望や今後のキャリアプランについても確認できたので、入社を決めました。

具体的な今の仕事の内容

基本的に、自社商品を提案営業する形になります。
また、お客様の要望に沿った見積もり、商品提案、発注を行うこともあります。
最初の頃は分からない事ばかりでしたが、先輩社員に付きっきりで同行してもらい、OJTという形でしっかり教えていただきました。

1日のスケジュール

基本、朝9時に出社しております。
お客様と9時頃に商談がある場合や、遠方でのアポイントの場合には自宅から直行することもあります。
出社後は、お客様への提案資料、自社商品のカルテなどの準備をし、11時～12時頃には会社を出るイメージで、そこからお客様との商談や、お店回りをしております。
お客様のお店回りに関しては、「最近どんな商品が売れてますか？」「どういった要望がありますか？」といったヒアリングをしています。
早い時は夕方16時頃に帰社し、そこからお客様へのメールの対応、日報、社内の回覧、社内ツール等の対応をして18時半～19時ぐらいには退社しております。
繁忙期になると、帰りが少し遅くなることもありますが、フレックスタイム制で、コアタイムなどの決まりが無いので働きやすい環境です。

会社の雰囲気や環境

非常に相談しやすい環境だと感じています。
お客様の要望や自身の事で困ったことは、気がねなく相談する事ができ、すぐに回答してもらえる良い環境です。
雰囲気に関しても、営業部は和気藹藹としており、先輩社員や上司とも話しやすいです。

仕事での成功体験や嬉しかったこと

いくつかありますが、その中でも一番嬉しかったのは大手得意先の新規受注を獲得したことです。
また、お客様の要望に沿って、作った商品が実際に売り場に並べられ、売上に繋がった事も嬉しかったです。

失敗談/苦労した話、それを乗り越えた方法

営業部は、各部署との関係が大事になります。製造部、商品開発部、物流部など、他部署とのパイプ役が営業部だと思っていますが、最初の内は社内のコミュニケーション面で苦労しました。
各部門とのコミュニケーションを良好にしようという日頃からの心掛けの結果、各部門の方が協力してくれるようになり、お客様からの要望に応える事ができるようになりました。

プライベート・終業後や休日の過ごし方

基本的に平日就業後はトレーニングをしています。
体を鍛えることが趣味なので、基本的に19時半から20時にはジムに着いて、22時くらいまでトレーニングをして帰宅するというイメージです。
前回フィジークの大会に出た時は、準優勝でしたので、次は優勝することを目標にトレーニングをしています。
週末は４歳の子供と遊んだりと、普通の休日の過ごし方をしています。

今後の目標やキャリアプラン（今後の目標は？）

もうすぐ30歳になるので、まずは管理職になる事を目標としています。
部下を育成できるような上司になりたいです。

応募者にひとこと

働きやすく、相談しやすい環境です。
チャレンジし易い環境も整っているので、どんどん応募してください。

【商品開発部】

Mさん(新卒入社)

プロフィール(入社年、部署、入社までの経歴など)

入社2年目になります。
2021年4月入社し、商品開発部の惣菜課に所属しています。
大学では管理栄養学を専攻していました。
管理栄養士の資格を活かせる職場で働きたいと思い、その中でもお客さんに直接商品を手に取ってもらえるような惣菜のメーカーに入りたいと思ってここを志望しました。

入社したきっかけ（入社を志望したきっかけは？）

地元が和歌山で、両親が知っている企業だったというのが一番のきっかけです。そこからホームページや企業説明会で、惣菜や麺以外に冷凍食品などの新規事業にも力を入れていることを知り、より魅力を感じました。
企業説明会で、「新しいことに挑戦できる」という説明を聞き、いろんなことに携われるのかなと思ったのを覚えています。
他社に入社した友人と比較して、絶対体験できないようなことを実際に経験させてもらっているので、そういう面では自分の経験値にはなっているのかなと思います。

具体的な今の仕事の内容

入社1年目はメインとなるお弁当を担当させていただき、２年目から冷凍食品を担当しています。元々冷凍スープ等を作っており、最近では、OEMの商品やNBの商品でも冷凍食品の幅を広げています。
私の場合は、メインの仕事がOEMになるので、まずは取引先の方から要望がきます。サンプルと価格を提示し、変更内容などをすり合わせして、納期までに良い商品を作っていくのが一番の仕事になります。
また、従来のお弁当はトラックのコンテナに積んで発送するのですが、冷凍食品はダンボールに入れて冷凍発送になるので、商品設計が通常のお弁当や惣菜と異なります。ダンボールのサイズや材質、フィルムのデザインの依頼、見積もり等をしていますが、結構奥が深くてまだ熟知できていないので、これから頑張っていきたいと思っています。
他には、本製造前にラインテストを行いますが、そこで初めて商品を流して、製造効率や不具合の有無を確認します。
ラインテストや本製造の際に、取引先の方と一緒に確認をしますが、その立会いも大事な仕事の一つです。

1日のスケジュール

基本的な勤務時間は9時から18時です。
その間、好きな時間に休憩を1時間取ります。
9時から10時は、メールのチェックや、前の日の残った仕事をします。10時から14時ぐらいの間には、営業部の方に送るサンプル作成や製品の試作をしています。
区切りの良いタイミングで1時間ほど休憩し、休憩後にはレシピの修正や、原価表作成、パソコン業務を行い、18時頃に退社します。
忙しいときには残業もありますが、別の日にその分の残業調整を行います。
好きなタイミングで休むことができるのはうちの部署のいいところです。

会社の雰囲気や環境

本当にもう優しいの一言です。
会社で楽しいというのはおかしいかもしれませんが、話していて楽しい人が多いです。
上司も優しくて笑顔の絶えない職場です。

仕事での成功体験や嬉しかったこと

ラインテストの時に、取引先の方や営業の方と商談や試作を一緒にする事があるのですが、その際に開発が難しかった製品を美味しいと言ってもらえるのが一番嬉しいです。

失敗談/苦労した話、それを乗り越えた方法

スープ等、液体の物を少量で炊いたら煮詰まり、逆に大量に釜に入れたら炊くのに時間がかかるので、歩留まりが変わり、味にも差が生まれてしまいます。
何度も回数を重ね、実際に製造部で炊いてもらったものを加味した上で、商品設計をしていく事で失敗を乗り越えることができました。
経験がものを言う仕事だと思いました。

プライベート・終業後や休日の過ごし方

基本的には土日休みになるので、幼なじみや、友人と予定を合わせて遊ぶことが多いです。
遊びの予定がない時は、飼っているトイプードルと両親を連れてドッグカフェや、ワンちゃんのイベントに出掛けています。

今後の目標やキャリアプラン（今後の目標は？）

まだ2年目なので、具体的なキャリアプランは考えられていませんが 後輩に頼られる先輩になれるよう頑張りたいと思います。

応募者にひとこと

凄く楽しくて、いろんなことを経験できる職場です。
楽しく働きやすい環境だと思いますので、もしよければ一緒に商品開発しましょう！